BenRiach 12y Sherry Wood

BenRiach 12y Sherry Wood

Kleur : Koperrood.

Geur : Al bij het openmaken van de fles de geur van jong hout en geconfijt fruit. Een toets Mananzilla. Sinaasappelschil. Jong en moutig bij aanvang, maar aanzwellend boeket. gebrande pinda’s, geconfijte mandarijnschil, verse tuinkruiden als munt of citroenmelisse. Ik neem zelf wat koffie waar. Veldbloemen. Sinaasappelschil als rode draad – hier verraadt de sherry zich. Ingetogen neus, beheerd. Verwachtingsvol. Na een poos ontwikkelen houttoetsen zich.

Smaak : Overstijgt de verwachting : heerlijk zoet. Prikkelend. Ananas, mokka, scherpe sherry, kokosnoot, lichi. Punta Mess. Op de achtergrond ontwikkelt zich een stevige vanille, als in concentraat. Wat een mooie scherry variant.

Finish : lang en zacht. Boomgaardfruit. Aanzwellende houttoetsen.

Balans : Wat een heerlijke smaakontwikkeling, die de verwachtingsvolle neus overtreft. In de smaak neemt de mandarijnschil (die wat aan select Reserve van Glenrothes doet denken) de overhand, maar in de finish gaat deze geleidelijk over in meer rood fruit. Prijs-kwaliteit een topper voor wie van stevig gesherriede whisky houdt.

Dit bericht werd geplaatst in BenRiach, Notes en getagged met , , . Maak dit favoriet permalink.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s