Dit was … de zomer 2013

03/07/2013 – Huntley Distilleerderij in de maak

De onafhankelijke bottelaar Duncan Taylor zit al wat jaren met plannen om een eigen distilleerderij te bouwen. Lang zag het naar uit dat de onafhankelijke bottelaar met een onvervulde droom zou blijven, tot nu dus. Op 3 juli maakte Duncan Taylor bekend dat de voorbereidende werken voor de bouw van hun distilleerderij zijn begonnen. De distilleerderij zal zijn onderkomen vinden in een historisch gebouw uit 1899. Vanuit Duncan Taylor opteert men om het gebouw af te breken en een nieuwe distilleerderij op dezelfde plek te bouwen. Maar het lokale bestuur van Huntley wil dat het gebouw wordt gerenoveerd. De distilleerderij moet in 2015 productieklaar zijn, en zal ongeveer 1,6 miljoen liter alcohol per jaar produceren.

09/07/2013 : Angel’s Envy Distilleerderij in de maak

Voormalig master distiller van de Bourbon distilleerderij Brown-Forman, Lincoln Henderson, bouwt een eigen distilleerderij in Louisville, Kentucky : de Angel’s Envy Distillery. Brown-Forman ken je als de eigenaar van Jack Daniel’s en brengt de Kentucky Bourbon’s Forester en Woodford Reserve op de markt. Henderson, die niet langer voor Brown-Forman werkt, bracht het merk Angel’s Envy al eerder op de markt, maar liet de spirit maken door andere Bourbon distilleerderijen. Met de bouw van een eigen distilleerderij – Henderson was twee jaar op zoek naar een geschikt terrein – komt Angel’s Envy tegemoet aan de stijgende marktvraag. Ook buiten Schotland stijgt de vraag naar whisk(e)y nog steeds.

De Angel's Envy Distillery komt in een een voormalig fabriekspand

De Angel’s Envy Distillery komt in een een voormalig fabriekspand

Angel’s Envy is een Bourbon die op nieuw Amerikaans eiken vaten rijpte en een finish op portovaten kent. Deze small batch bourbon kreeg al heel wat lovende recensies.

15/07/2013 : Halfjaarcijfers

Eerste halfjaarlijkse omzetcijfers van enkele grote Schotse producenten verschijnen. Gaat de good news show van voorbije jaren gewoon door? Cutty Sark, de blended whisky van Edrington Group (Highland Park, Macallan en de blend Falmous Grouse) voorspelt zichzelf een snelle groei. Sindshet merk 3 jaar geleden door Berry Bross werd overgenomen, introduceerde Edrington Group Cutty Sark op 30 nieuwe markten. Concrete groeicijfers maakte Cutty Sark niet bekend. Isle of Arran Distillers maakte 39% meer winst in 2012 dan 2011. Zij verklaren die winst door de groeiende interesse van overzeese markten voor hun whisky. De voorbije jaren groeide hun stock vaten goed aan, maar met meer nadruk op verkoop – de Aziatische markt ligt in het vizier – wordt deze groei afgeremd, wat zichtbaar wordt in de verkoopcijfers. , BenRiach kondigt dan weer een omzetgroei van 26% in 2012 aan. Ook Macallan maakt groeicijfers van 18%. Zij verklaren hun succes in de plaats dat hun Macallan 50yo kreeg in de laatste James Bond film. Ook Highland Park en (Edrington Group) kondigen sterke omzetstijgingen van om en bij 13% aan. Diageo tenslotte, ’s werelds grootste alcoholproducent,  maakt een inkomstenstijging van 8% bekend in 2012, deels te wijten aan toegenomen activiteiten in Amerika. Hun omzet in Zuid-Amerika steeg met 15% (goed voor 26% meer winst). Maar ook de groei van hun core products draagt aan de groei bij. De verkoop van Johnny Walker bijvoorbeeld verdubbelde wereldwijd van naar 20 miljoen flessen per jaar op 10 jaar tijd. De verkoop van hun single malts (zoals Talisker, Oban, Dalwhinnie en Lagavulin) steeg met 17%. Toch wil Diageo ook voorzichtig blijven. Dichter bij huis, op de Europese markt, kampte de alcoholgigant met lichte verliezen. Op het Europese vasteland daalde hun omzet met 3%, en hun Guiness bier verloor in Ierland 5% marktaandeel.

01/08/2013 : The sky is the limit

We gaan nog even door met omzetcijfers aan het begin van de tweede zomermaand. Op 6 augustus maakt Inver House Distillers (eigenaar van o.m. Old Pulteney, Balblair en An Cnoc) met trots een omzetstijging van 13% bekend. Twee dagen later kondigt ook MorrissonBowmore een monstergroei aan. Hun verkoop steeg met 12%, hun omzet ging de voorbije 12 maand zelfs tot 42% omhoog.

19/08/2013 :Nieuwe cooperage voor Japanse Chichibu distilleerderij

Ichiro Akuto, de eigenaar van Chichibu distilleerderij (opgericht in 2008), de bottelaar Number One Drinks  en van een aanzienlijke voorraad Hanyu vaten, opende op 19 augustus de Chichibu cooperage. Akuto kocht de uitrusting van een oude cooperage op, en installeerde ze in zijn eigen distilleerderij. Zo wordt deze kleine nieuwkomer een stuk onafhankelijker in hun wood policy. De distilleerderij is nu in staat eigen vaten te maken en zelf aangekochte vaten te repareren.

De Chichibu Cooperage (foto : Whiskycast)

De Chichibu Cooperage (foto : Whiskycast)

22/08/2013 : Jack Daniël’s opgefrist en uitgebreid

Eigenaar Brown-Forman kondigt een investering van 100 miljioen dollar aan om de Jack Daniels distilleerderij een opfrisbeurt te geven. Ook worden de productiemogelijkheden uitgebreid. Naast een nieuwe distillatiekolom worden ook nieuwe lagerhuizen gebouwd. De uitbreiding moet 90 banen scheppen gespreid over 2 jaar, bovenop de 430 mensen die er nu te werk gesteld zijn. Brown-Forman heeft al 78 lagerhuizen op de Jack Daniel’s site die ongeveer 525.000 vaten Jack Daniël’s kunnen herbergen. Elke 3 jaar bouwt Jack Daniël’s een Lagerhuis bij om de groeiende vraag te kunnen opvangen. De investering van 100 miljoen US Dollar is de grootste investering in de Amerikaanse Bourbon geschiedenis.

27/08/2013 : het gevecht over de DoubleWood.

Het Schotse William Grant & sons vraagt de New Zealand WhiskyCompagny om het additief ‘DoubleWood’ op hun nieuwste expressie ‘Dunedin DoubleWood’ te laten varen. William Grant verwijt de Nieuw Zeelanders dat ze de consument verwarren met deze term. Wiliam Grant brengt onder meer Balvenie DoubleWood op de markt, en liet deze naam beschermen volgens de New Zealand Fair Trading Act van 1986. CEO Greg Ramsey van The New Zealand Whisky Compagny stelt echter dat hun bedrijf de techniek en de benaming DoubleWood al gebruikten nog voor William Grants deze lieten beschermen in Nieuw Zeeland, en zien geen redden om de benaming Double Wood te lmaten varen.

Het is niet de eerste keer dat The New Zealand Whisky Compagny in opspraak komt met controversiële reclames. Eerder al werd de firma door het Amerikaanse Olypisch Comitee op de vingers getikt nadat ze in de staat Michegan een whiskybeurs onder de naam “Whisky Olympics” organiseerden.

30/08/2013 : recordprijzen bij Diageo

De eerste geruchten over de special release bottelingen van Diageo duiken op. Deze zijn hallucinanter dan de stoutste verwachtingen : Diageo verdubbelt niet de prijzen zoals vorig jaar, maar verdrievoudigt ze.

Met de ‘special releases’, de jaarlijkse lancering van enkele zeer uitzonderlijke single malt whisky’s uit het curriculum van Diageo, wil het bedrijf de whiskyliefhebber verwennen. Toch lijkt dit jaar de stap definitief richting de extravagante verzamelaar in plaats van naar de whiskyliefhebber gezet te zijn. Elk jaar zit er wel een (zeldzame) Port Ellen botteling in het gamma. In 2011 vroeg men voor de Port Ellen 11th edition (1979, 32y) ongeveer 330€. De 2012 editie van de Port Ellen Special Release werd voor ongeveer 600€ gelanceerd. En dit jaar gaat Diageo nog een stap verder. De 2013 versie van de Port Ellen (1978, 34y) is 1.800€ (1.500£) – een vervijfvoudiging van prijs op 3 jaar tijd en verdrievoudiging in vergelijking met vorig jaar. Maar deze Port Ellen is nog niet de duurste fles uit de nieuwe releases. Een 37 jaar oude Lagavulin – de oudste expressie van deze distilleerderij ooit – kreeg een adviesprijs van 2.400€ mee.

Lagavulin 37y - de oudste release van Lagavulin ooit

Lagavulin 37y – de oudste release van Lagavulin ooit

Het volledige lijstje heb je hier (bron : Whiskynotes) :

DISTILLERY AGE YEAR PRICE % ABV BOTTLES
Brora 35 1977 £750 49.9 2,944
Caol Ila £70 59.6
Cardhu 21 1991 £160 54.2 6,000
Convalmore 36 1977 £600 58.0 2,980
Lagavulin 12 £80 55.1
Lagavulin 37 1976 £1,950 51.0 1,868
Oban 21 £225 58.5 2,860
Port Ellen 34 1978 £1,500 55.0 2,958
Dufftown 28 1985 £235 52.3 3,816
Talisker 27 1985 £475 56.1 3,000

 

Dit bericht werd geplaatst in Dit was ..., News en getagged met , , , , , , , , , , , , , , , , , , . Maak dit favoriet permalink.

Een reactie op Dit was … de zomer 2013

  1. Pingback: Dit was … sepetember 2013 | Daily expressions of sweet and sour

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s