Littlemill 23y (The Wisky Agency, Stamps) 1990-2013 (52,4%)

Ook dit jaar weer veel Littlemill. De Duitse onafhankelijke bottelaar The Whisky Agency brengt de ene prachtige expressie na de andere uit. Deze bijvoorbeeld, uit hun ‘Stamps’-serie.

littlemill-1990-twa-stampsKleur : Lichter dan goud, met een voorzichtig roze schijn (een druppel bloed in het glas?)

Geur : Broodpudding. Met rozijnen. Kruidig als peperkoek. Met honing. Sultanakoekjes. Met mango. De hoofdrollen worden hier weggelegd met graanassociaties uit de bakkerswinkel en gekonfijte fruittoetsen. Ook kruiden – kruidnagel, kaneel, nootmuskaat – zijn niet ver weg. Wat een mooie, complexe neus. Heel subtiel door dit mooie spel van graan en zoet speelt op z’n minst de suggestie van wat turf – fietsbandenlijm, waterverf. Het geeft deze whisky een dramatische toets.

Smaak : Het fruitige karakter komt hier meer naar voor, en lijkt frisser dan op de neus. Banaan, ananas, mango. Maar ook wit fruit als peer en meloen. Aangenaam zoet. Melkchocolade. Wat heerlijk.

Finish : Heerlijk lang. Broodpudding (met hoeveboter), maar zonder rozijntjes.

Balans : Littlemill staat bekend als een grassige whisky. Collega’s dichten deze Littlemille een uitgesproken grassing karakter toe (Ruben ‘Whiskynotes’, Serge ‘Whiskyfun’). Maar in de line-up waarin ik ‘m proefde met best wat ‘fruitbommen’ kwam deze whisky eerder ‘zwaar’ (granig – als broodpudding) over. Niettemin stond deze ongetwijfeld in mijn ‘top 3’ van de avond. En toch. Op ‘Spirits in the Sky’ proefde ik de Littlemill 1988-2013 (‘faces’) die nog overweldigender was.

Dit bericht werd geplaatst in Littlemill, Notes, The Whisky Agency en getagged met , , . Maak dit favoriet permalink.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s