Amrut Peated (Blackadder Raw Cask) 63%

Juli en augustus alleen maar Aziatische en Amerikaanse whisk(e)y’s. Zon en zinderende warmte alsof de hittegolf voor eeuwig aanhoudt. En neen, we hebben geen slag van de zon gekregen : dit is wel degelijk een onafhankelijke botteling van een Indische whisky. Blackadder had ooit Azië willen verroveren met Schotse whisky, maar maakt intussen de omgekeerde beweging en verrovert Europa met Indische whisky. De Indische distilleerderij Amrut ontstond ooit om de Britse troepen die in Indië van booze te voorzien. Deze ‘Amrut Peated’ viel voorbije jaren geregeld in de prijzen bij de Malt Maniacs.

Amrut Peated (Blackadder Raw Cask) 63%

Amrut Peated BlackadderKleur : Amber

Geur : Al van bij het begin een heerlijke cocktail van olorosso sherry en rokerige turf. Geschroeide aarde. Warm als de gloed van lava. Een hammetje boven een haardvuur gedroogd. Warme sherry. Kruidig als gluhwine. Rood hout op een vuur. Gebrande pijnboompitten.

Smaak : A smack in the face. Heet. Kolkende kandijsiroop met kruidige honing. Een handvol peperbollen. Het rokerig-rood-fruitige van Bowmore Darkest, maar ook het vlezige van Laphroaig. De kruidigheid van Lagavulin. Warme sherrytoetsen mengen zich aangenaam met rook en eik. Wow. Blijft vet aan de lippen kleven. Vanille.

Finish : Gebakken spekjes. Een smeulend haardvuur. Gesmolten cuberdon. Wat vanille.

Balans : Groots. Overtuigend. Innemend. Rechttoe rechtaan. Zet aan tot gulzigheid.

Dit bericht werd geplaatst in Amrut, Blackadder, Notes en getagged met , , , , . Maak dit favoriet permalink.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s