Craigellachie 17y (46%)

Alcoholproducent Bacardi trekt de whiskykaart. In 1998 kochten ze deel van Diageo’s whiskyportefeuille over. Onder meer de single malts Aberfeldy, Royal Brackla en Craigellachie en de blend John Dewar & Sons kregen zo een nieuwe eigenaar. Eerder dit jaar lanceerde Bacardi reeds een 18 jaar oude expressie van Aberfeldy, en nu komen ook drie expressies van Craigellachie op de markt – 12, 17 en 23 jaar. Opvallend : in tegenstelling tot de meeste grote producenten legt Bacardi wel de nadruk op de leeftijd van de whisky. Een statement in de NAS-discussie? Wij mochten alvast een proeven …

Craigellachie 17y (46%)

Craigellachie_17yoKleur : Goud

Geur : Opgewekt, zomers. Vol en fruiting. Citroen en Granny Smith appeltjes. Rond en zoet. Delicaat, maar toch voldoende ‘stemvolume’. Verrassend lekker en fris. Een vleugje rook? Heel subtiel. Met een paar druppels water wordt deze whisky een stuk ingetogener en subtieler.

Smaak : Licht en frutig. Frivool. Daaronder een duidelijke vanille. De alcohol weegt door. Appelcake, vanillecake. De graantoetsen geven ‘m een jeugdige toets. Knisperende, kruidige eiktoetsen.

Finish : Licht drogend. Best lang. Dooft uit op een klinkende vanille. De suggestie van wat (vegetatieve) rokerigheid.

Balans : Craigellachie heeft een licht en delicaat karakter – als porselein. Interessant om zien wat de distilleerderij hiermee deden. Qua stijl zou ik deze in het rijtje van Glencadam of Penderyn plaatsen. Op de neus zorgt het resultaat van de krachtige rijping voor fris-fruitige bovenlaag. Maar op de tong overstemt de alcohol het delicate karakter. Een moeilijk evenwicht. Voor wie van knisperende, delicate en frisse single malt houdt.

Dit bericht werd geplaatst in Craigellachie, Notes en getagged met , , . Maak dit favoriet permalink.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s