Whiskybattle : 3x Littlemill (Whisky Agency, Liquid Sun, Berry Brothers)

Drie Littlemill expressies naast elkaar. Tegenwoordig vliegen de Littlemill bottelingen je om de oren. Sinds de sluiting van de distilleerderij in 1996 en de afbraak in 2004 neemt deze whisky steeds mythischer proporties aan. Deze lowland whisky werd vanaf 1930 twee maal gedistilleerd – Highland stijl zeg maar. Wie van expressieve, fruitige whisky’s houdt, vindt hier zijn gading.

Littlemill 25y, Liquid Sun 1988-2014 (49,3%) refill Hogshead

Littlemill 1988 liquid sunKleur : Goud

Geur : Sinas fruitig, wat citroen. In balans. Wat gras en bloemen. Mooi, maar ook erg braaf. Na een poos meer houttoetsen. Een ‘twist’ naar het einde toe. Waterverf.

Smaak : Vol en diep. Veel fruit vooraan. Sinas en wat ananas. Caramel. Nouga. Fruit komt beter uit, maar het hout is iets ‘steviger’ ook, bijna wrang. Een zwavelige eindtoets. Gebakken boschampignons.

Finish : Het fruit komt terug, samen met een frisse, wat prikkelende alcohol. Fanta-citroen.

Balans : Aangenaam en keurig. De leuke (zwavelige?) ‘twist’ die na een poos zowel op de neus als in smaak even naar boven komt zijn voor mij een toegevoegde waarde.

 

Littlemill 1991, The Whisky Agency (48%) Early Flying

littlemill whisky agency early flyingKleur : Goud

Geur : Het fruit is exotischer. Mango, ananas. De ‘twist’ heeft meer weg van een ‘off-note’. Versgedrukte reclamebladen

Smaak : Voller, fruitiger, met opnieuw vooraan flink wat fruit. Walnootolie, zelfs een toets oude balsamico.

Finish : Lang en fruitig.

Balans : Hoewel jonger voelt deze expressie waardiger. Het fruit is meer gebalanceerd, maar daarom minder ‘punchy’.

 

Littlemill 1990, Berry Brothers & Rudd 22y #21 (46%)

littlemill-1990-BB cask-21Kleur : Goud

Geur : Licht, fragiel. De schil van hazelnoot. Cake vers uit de oven, nog dampend.

Smaak : Warm als appeltaart, of neen : appelcake. Vol van boomgaard-vruchten.

Finish : Warm en fruitig. Rozijn en best astringent.

Balans :  Ik weet niet goed wat hier de overhand heeft : graan of hout. De minst fruitige, maar daarom misschien de interessantste. Wat blijft er van Littlemill over wanneer ze haar barokke fruitkleed aflegt? De meest eerlijke misschien, maar de minst bevallige.

Dit bericht werd geplaatst in Berry Brothers, Littlemill, Notes, The Whisky Agency, Whiskybattle en getagged met , , , , , , . Maak dit favoriet permalink.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s