Glenglassaugh 1973 Family Silver (40%)

Deze expressie staat al vanaf mijn eerste kleine pasjes in de whiskywereld op mijn verlanglijst. Eindelijk, kon ik ‘m proeven … Waarvoor dank, Lars! Eén van de favorieten van Michael Jackson. Kijken of deze legendarische botteling de torenhoge verwachtingen kan inlossen …

Glenglassaugh 1973 Family Silver (40%)

glenglassaugh-vintage-reserve-1973-the-family-silverKleur : Amber

Geur : Bloemig en vol rijp fruit. Vlezig fruit. Wijnerig ook, doet me denken aan tawny port of bourgogne wijn. Rozenwater, dan komt langzaam een notige toets naar voor. Een vleugje rook. Meaty zelfs. Een flink gepeperde rosbief. Chocolade met karamelsaus nu. Wat een heerlijke nosers whisky. Delicaat, complex, subtiel. Zeer verfijnd. Roept gulzigheid op, maar verplicht je te nippen. Ontvouwt zich zoals een bloem ontluikt. Een schier eindeloze optocht van de meest poëtische geuren.

Smaak : Licht, fris fruitig, subtiel. Witte druif en sappige appel. Warm als Calvados. Notig, een houterige vanille. Meer sinaasappel nu. Sinaasappel in port wijn (zoals je bij eend verwacht).

Finish : Lang, aanhoudend. Blijft zich ontwikkelen. Eerst rood fruit en donkere rozijnen. Neigt dan meer naar wijn. In wijn gemarineerde rosbief. Subtiel kruidig. Een vleugje rook als bij een smeulend houtblok. Melkchocolade.

Balans : Fantastisch mooie nosers whisky. Zeer complex en een onophoudelijk avontuur van subtiele smaakverschillen. Ondanks het legendarische karakter van deze botteling, kan ik me ontdoen van de gedachte dat deze whisky naar de huidige norm een beetje gedateerd is : 40% is hier een graadje te weinig.

Dit bericht werd geplaatst in Glenglassaugh en getagged met , , , , . Maak dit favoriet permalink.

2 reacties op Glenglassaugh 1973 Family Silver (40%)

  1. stijn hiers zegt:

    Let wel…er is van deze whisky een black cap en een silver cap versie. En de whisky in de flessen is niet 100% hetzelfde !

    • Nico zegt:

      Beste Stijn,
      Wat is dan het verschil tussen black en silver cap. Is de silver cap de top en de black cap maar een (commercieele) afgeleidde?
      Mvg, Nico

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s