Port Ellen – Third Release 24y (1979-2003) (57,3%)

Port Ellen, het blijft een fascinerende distilleerderij. Gesloten in 1983 voor het zijn waarde kon tonen. Verafgoodt door whisky liefhebbers, maar soms ook verguist. Speelbal van grootkapitaal geworden. Whisky zoals het niet hoort : als investering in plaats van genietbaar product. En toch : mythe en werkelijkheid, aantrekkelijk en afstotelijk. Zelfs voor mij blijft het onduidelijk welke plaats ze inneemt. Op zeldzaam geworden momenten durft ze nog wel eens de revue te passeren.

Port Ellen Third Release 24y (1979-2003) (57,3%)

port-ellen-24-year-old-1979-3rd-release-2003-special-release-whiskyKleur : Goud

Geur : Vissershaven op een frisse zomerochtend. Oesters met een flinke kneep verse citroen. Zeewier net aangespoeld. Kookvocht van krab of garnalen. Een mooie melange van frisse citrus en zilte aroma’s. Na een poos meer vanille en jong hout. Verse okkernoot. Zandkoekjes.

Smaak : Aangenaam zacht. Kruidige eik met een ondertoon van vluchtige vanille. Eucapyptus, zelfs een toets anijs. Maar ook flink wat rozijntjes. Warm. Aanzwellende turfrook. Een smeulend kampvuur. Plakaatverf;

Finish : Heerlijk lang. Licht rokerig en rozijnzoet. Aanhoudende plakaatverf. Duivels zoet.

Balans : Absoluut één van de heerlijkste Port Ellens die ik ooit mocht proeven. Vaak blijf ik met een zweem van ontgoocheling achter bij het proeven van Port Ellen. Maar deze expressie herstelt de mythe in haar volle glorie.

Dit bericht werd geplaatst in Port Ellen en getagged met , , , . Maak dit favoriet permalink.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s