Springbank 18y for the Nectar (Refill Bourbon) (58,7%)

Timon en Mario van de Belgische importeur The Nectar, steken hun liefde voor Bourbon Whiskey niet onder stoelen of banken. Deze liefde heeft zeker een rol gespeeld bij het uitkiezen van dit van Springbank 18y die in 2014 op de markt kwam.

Springbank 18y for the Nectar (Refill Bourbon) (58,7%)

Springbank 18 The NectarKleur : goud

Geur : Vol en zoet tot fruitig. Karamel en sappige eik. Heel bourbony. Zoethout, wat vernis, kruidnagel, kokos. Bijenwas ook, het bitter-zoete van honing. Wijnerig met veel fruittoetsen die gaan van perzik tot rabarber. Kruidiger na een poos. Grassige en florale ondertoon. Een vleugje turf die erg maritiem aanvoelt, en me herinnert aan een boerderij op een warme lentedag.

Smaak : vol zoet, houtrokerige ondertoon. Warm en vol karamel en kokosnoot. Wijnachtig ook (tannines). Wat tropisch fruit op de achtergrond, zoals perzik. Maar ook een wat frissere bite, die me doet denken aan rijpe kruisbessen. Mooie kruidigheid, een vleugje eucalyptus zelfs. Ne een poos notiger, warmer.

Finish : lang rozijnzoet.

Balans : wat een punch. Zeer expressief voor een Springbank. Is dit echt een refill? Ik herhaal mijn vraag nog twee keer, maar telkens is het antwoord bevestigend. Heerlijke Springbank die buiten de lijntjes kleurt van de anders zo gebalanceerde distilleerderij.

Dit bericht werd geplaatst in Notes, Springbank en getagged met , , , , . Maak dit favoriet permalink.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s