Langatun Old Deer (40%)

We sluiten onze zomerse wereldwhiskytour af in Zwitserland. Lang voor er van whisky sprake was werden in de Langatun distilleerderij likeuren gestookt. In 2007 heropent de achterkleinzoon de distilleerderij opnieuw, en begint er whisky te stoken. Van Langatun zijn twee expressies beschikbaar : de Old Deer (unpeated) en de Old Bear (peated).

Langatun Old Deer (40%)

Langatun oldDeerKleur : Mat goud met een amberen schijn.

Geur : Voelt jong aan op de neus, wat spirity zelfs. De schjil van Granny Smith appelen, een frisse witte wijn. Best een cleane neus.

Smaak : Verrassend zoet en fruit. Vooral wit fruit merk ik op : peer, witte druif, witte perzik. Een florale toets, als een heide in bloei.

Finish : Zacht, met best wat vanille. Wordt notiger naar het einde toe.

Balans : Deze whisky is zes jaar oud, en kreeg een rijping op ex-sherry vaten en ex-Chardonay wijnvaten. Deze kunnen enigszins het jonge karakter (vooral op de neus) verdoezelen, maar laten vooral op de smaak hun kunnen zien.

Dit bericht werd geplaatst in Langatun en getagged met , , , , . Maak dit favoriet permalink.

Een reactie op Langatun Old Deer (40%)

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s