Maandelijks archief: februari 2014

Littlemill 23y (The Wisky Agency, Stamps) 1990-2013 (52,4%)

Geplaatst op februari 25, 2014 door jonaspothelm

Ook dit jaar weer veel Littlemill. De Duitse onafhankelijke bottelaar The Whisky Agency brengt de ene prachtige expressie na de andere uit. Deze bijvoorbeeld, uit hun ‘Stamps’-serie. Kleur : Lichter dan goud, met een voorzichtig roze schijn (een druppel bloed … Lees verder →

Geplaatst in Littlemill, Notes, The Whisky Agency | Tags: , , | Een reactie plaatsen

Whisky battle : 2x Old Pulteney 17

Geplaatst op februari 20, 2014 door jonaspothelm

Nog leuker dan whisky verzamelen is het uitwisselen van flessen en ervaringen. Verhalen over legendarische aankopen of vondsten. Het ophalen van herinneringen opgeroepen door geuren en smaken. Elkaar vinden in een beschrijving. Meer nog dan ‘babbelwater’ is whisky voor mij … Lees verder →

Geplaatst in Notes, Old Pulteney, Whiskybattle | Tags: , , , | Een reactie plaatsen

Port Charlotte 11y Malts of Scotland (57,5%)

Geplaatst op februari 18, 2014 door jonaspothelm

De Bruichladdich distilleerderij brengt Springbank-gewijs ook zwaargeturfde whisky uit onder een andere naam : Port Charlotte. Ooit lag deze ter ziele gegane distilleerderij op een steenworp van Bruichladdich in het dorp Port Charlotte. Een deel van de warehouses werden omgebouwd … Lees verder →

Geplaatst in Malts Of Scotland, Notes, Port Charlotte | Tags: , , , , | Een reactie plaatsen

Age Matters 22 (Bruichladdich), The Whiskyman (51,9%)

Geplaatst op februari 11, 2014 door jonaspothelm

Met een knipoog naar de vele NAS bottelingen die er tegenwoordig verschijnen, brengt Dominiek Bouckaert (het gezicht achter de Belgische onafhankelijke bottelaar The Whiskyman) een nieuwe reeks uit, ‘Age Matters’. Bruichladdich 22y (1991-2013) The Whiskyman, Age Matters (51,9%) Kleur : … Lees verder →

Geplaatst in Bruichladdich, Notes, The Whiskyman | Tags: , , , | Een reactie plaatsen

Whisky en chocolademousse

Geplaatst op februari 6, 2014 door jonaspothelm

Dat chocolade goed met whisky samen gaat is geen geheim. Maar al te vaak krijg je bij een tasting tussendoor wat chocolade – puur, melk of met nootjes – voorgeschoteld. Ook als ik zelf een tasting organiseer, staat er steevast … Lees verder →

Geplaatst in Reviews | Tags: , , , , , | Een reactie plaatsen

Paul John Brilliance (46%)

Geplaatst op februari 4, 2014 door jonaspothelm

Een tijdje geleden berichtte  ik over een nieuwe whisky uit India : Paul John. Het succes van Amrut werkt aanstekelijk. Zouden we even lang als bij Kavalan moeten wachten om deze nieuwe wereldwhisky te mogen proeven? Nee hoor. Afgelopen najaar, … Lees verder →

Geplaatst in Notes, Paul John | Tags: , , , | Een reactie plaatsen

Dit was … januari 2014

Geplaatst op februari 2, 2014 door jonaspothelm

Een nieuw jaar, nieuwe voornemens. Oude beloftes herhalen. Bijna gewist uit het collectieve geheugen, deze rubriek. Maar net op tijd terug om u van elke whiskyscheet op de hoogte te houden. De eerste knal vingen we rond de jaarwisseling al … Lees verder →

Geplaatst in Dit was ..., News | Tags: , , , , , , , , , , , | 2 reacties